Birra Semedorato - Bevi le tue emozioni!
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Bevi le tue emozioni!

Semedorato è la prima birra siciliana premium di puro malto, la più venduta e diffusa in Sicilia. E' il frutto di una miscela ben calibrata fra sapienza artigianale e tecnologie all'avanguardia.

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COME NASCE IL GUSTO

Semedorato è una birra lager di 5 gradi alcolici, bionda con gusto pieno ed aromatico, rigorosamente prodotta secondo la regola "Reinheitsgebot".

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Materie prime

La qualità ed il gusto di una birra dipendono innanzitutto dalla scelta dei migliori ingredienti.

Luppolo

Per la produzione delle birre Semedorato si utilizzano tre tipi di luppoli: amaro, aromatico e super aromatico.

Acqua

È l’ingrediente principale. L’acqua con cui sono prodotte le nostre birre proviene dai monti delle Madonie in provincia di Palermo.

Malto

È l’anima di una birra. Ne determina il colore e il sapore. Utilizziamo le migliori miscele di malto Pilsner e Monaco.

Lievito

La sapienza, l'esperienza e la passione del nostro mastro birraio mantengono il segreto del miglior lievito da lui scelto per la fermentazione delle nostre birre.

/ la bionda

Semedorato Premium Lager

Birra Premium a bassa fermentazione e di colore chiaro, di puro malto d'orzo. Una birra elegante e raffinata con 5% di gradazione alcolica che va servita ad una temperatura di 5-6°C.

Categoria Commerciale: Premium Lager. Grado alcolico: 5%. Provenienza: Sicilia Gusto : Pieno ed aromatico.. Amaro: Delicato, non troppo persistente.. Colore: Biondo, giallo paglierino.. Schiuma: Densa, compatta e persistente..
Scheda tecnica

/ la rossa

Golden Seed Doppelbock

Birra doppio malto dal colore rosso ambrato con 7% di gradazione alcolica. È frutto di un lento affinamento che conferisce intensità olfattiva ed un gusto fruttato e tostato e retrogusto di liquirizia.

Categoria Commerciale: Lager doppelbock. Grado alcolico: 7%. Provenienza: Sicilia Gusto : Ricco, fruttato e tostato. Amaro: Delicato, non troppo persistente. Colore: Rosso ambra. Schiuma: Densa, compatta e persistente.
Scheda tecnica

Le Birre

/ La Bionda

semedorato premium lager

/ La Rossa

golden seed doppelbock

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Munito anche di cucina è aperto nella stagione estiva, fra i mesi di marzo e settembre, servendo solo birre di propria produzione. Dispone di sale per un massimo di 700 posti, 200 interni e 500 esterni.

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